青磚之青，在于土質。土質不同，影響青磚的青色顯化。長江以北地區，土質多為黃土、白土、黑土，所以在華北地區，青磚青瓦實際顯化的顏色主要是灰色和灰黑色，所含青色較為不顯。在中原地區，也有學者稱青磚青瓦為灰磚黑瓦。

正如“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”，土質對植被的影響原理和對青磚顏色的影響原理是相近的，都是因為土壤里面的元素成分不同。

青磚之青，還在于燒制。首先，燒制用的燃料就有很大區別——江南地區多用木材、江北地區多用煙煤燒制。


 

燃料的不同，導致的燒制工藝的不同：

江北地區——由于煙煤不易于清理，當數次放入磚窯內的煙煤燒完時，必須清理一遍，一天必須清理十遍以上，這期間磚窯內的溫度每天都有數次大降。而且，煙煤的放熱效率較高，為了不影響放料口附近的青磚青瓦的質量，只能緩慢燒制（需要21-26天）。溫度波動大，燒制周期長，會使得青磚完全氧化、硅酸鹽重組孔洞后附著上較多的炭黑。乃至潤水還原后，仍然在顏色上附帶較多的黑色。

江南地區——多數采用木材燒制。木材放熱效率沒有煙煤大，投放量可控性強。因此木材燒制青磚時，可以持續不斷的對青磚窯進行加溫。之前筆者寫過的燒制青磚的技巧中提到過，分三個過程可以總結為——慢火去水汽、大火提窯內溫度、中火穩定窯內溫度。各階段目的性強，可控性佳，燒制周期較煙煤燒制少十天左右（需要11-15天）。對比煙煤燒制，木材燒制的炭黑附著率要小很多。

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